Quantcast
Channel: 出口屋ぶろぐ
Viewing all 383 articles
Browse latest View live
↧

次回の飲食店様向けワイン試飲会は【７月１日(月)・２日(火)】です

June 2, 2019, 7:18 pm
$
0
0
飲食店様向け「平日ワイン試飲会」を開催いたします。

ワインは約３５種。
全て「マキコレワイン」です。

◆７月１日（月）～２日（火）　　１３時～１９時まで

会場は出口屋店内のスタンディングバーコーナーで行います。
今、美味しい「 マキコレワイン」 厳選中です！！


◆「マキコレワイン」とは??　　
群馬県桐生市にある｢かない屋｣さんの一人娘である金井麻紀子さんが１０年以上のフランス滞在のなかで見つけた小規模ドメーヌの希少ワイン。
ブドウのピュアさを追求した真の自然派ワインです。

健全なブドウのみから造られ、生産数の限られた「マキコレワイン」を是非、お試し下さいませ。

飲食店様のみ対象のワイン試飲会となります。

初めてご参加の方は、お店の名刺をお持ちくださいますようお願いいたします。

スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

t.toriumi
↧
Search

【６月１５日（土）】試飲会　ロワールの人気白ワイン「サンセール特集」

June 2, 2019, 7:23 pm
$
0
0

店内ワイン試飲会のお知らせです。


６月１５日（土）１２：００～１９：００

 

◆ロワール地方の銘醸白ワイン

「サンセール特集」

会費６種　　２０００円

（※６種のコーナーはワインが無くなり次第終了となります）


◆今月のオススメワイン

「マキコレのロワール特集」

会費：１０種  １０００円

（※１８時以降無くなり次第終了となります）


 

～試飲アイテム～

●「サンセール特集」


＜フランス　ロワール地方＞
(白）
生産者：ドメーヌ・ドゥ・ラ・ペリエール
①2012　サンセール・メガリテ
 
生産者：ヴァンサン・ピナール
②2013　サンセール・キュヴェ・アルモニー
③2014　サンセール・ル・シャトー
④2014　サンセール・シェーヌ・マルシャン
⑤.2014　サンセール・グラン・シュマラン

③～⑤は少量生産の為、なかなか試飲会にはお出しできなかった希少品です。
サンセールのイメージが変わるほどのふくよかで深みのある味わいがあります。

(赤）
生産者：ヴァンサン・ピナール
⑥2012　サンセール・ルージュ・シャルルイーズ
 

◆サンセールのスーパー・スター
　　　「ヴァンサン・ピナール」
サンセールのスーパースターとの呼び声が高い生産者は
ヴァンサン（サン･ヴァンサンと言えばワインの神様）、
ピナール（仏語で酒の意）と言うくらい生まれたときから
ワインを造ることが約束されていたような名前です。
赤も白も、サンセールを超えたエレガントさとチャーミングさを
兼ね備えた、どんな料理にも合わせやすい味わい。
赤のシャルルイーズは彼の祖父母の名前がシャルルとルイーズだったので
「そのままつなげて作った」と笑いながら話していますが、
素晴らしい畑を残してくれた敬意をこめて付けた名前です。
ブルゴーニュに負けないピノノワールの傑作ワイン!!

皆さまのご参加をお待ちしております。

 

t.toriumi



↧
↧

【７月１日（月）・２日（火）】飲食店様試飲会のアイテムが決定いたしました！

June 25, 2019, 3:13 am
$
0
0

７月１日(月)、２日(火)

飲食店様試飲会の

３５アイテムが決定いたしました！


７月１日（月）、２日（火）１３：００～１９：００

飲食店様試飲会

試飲アイテムリスト

泡

フランス ロワール地方／生産者：ギィ・アリオン
ＮＶ　トゥレーヌ・シュナン・ブリュット

白

フランス　ロワール地方／生産者：ドメーヌ・ドゥ・ラ・ペピエール

2017  ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー

2015　ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・モニエール・サンフィアクル



フランス　ラングドック地方／生産者：ドメーヌ・ド・カブリアック

2016  コルビエール・ブラン



フランス　シュッドウエスト地方／生産者：シャトー・レ・オー・ド・カイユヴェル

2016　ベルジュラック・セック・フルール・ド・ロシェ


フランス　アルザス地方／生産者：ルネ・フライト・エシャール

2017  アルザス

2015  リースリング

2013  リースリング・ステインウェッグ


フランス　ロワール地方／生産者：ギィ・アリオン

2017　トゥレーヌ・ソーヴィニョン・シュノンソー・ブラン

2017  アンジュ・ブラン



フランス　コート・デュ・ローヌ地方／生産者：モンジュ・グラノン

2017  シャティオン・アン・ディオワ・アリゴテ


フランス　プロヴァンス地方／生産者：ドメーヌ・ドゥ・ラ・フェルム・ブランシュ

2014　カシィ・ブラン・エクセレンス


フランス　ブルゴーニュ地方／生産者：プティット・メゾン・オート

ＮＶ　ヴィオニエ・キュヴェ・エクセレンス



フランス　ブルゴーニュ地方／生産者：ジャン・マルク・モネ

2017　サン・ヴェラン



フランス　ブルゴーニュ地方／生産者：ドメーヌ・ミレ

2016　ブルゴーニュ・ブラン


フランス　ブルゴーニュ地方／生産者：ドメーヌ・ビヤー

2014　ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ラ・ジュスティス



フランス　ブルゴーニュ地方／生産者：ドメーヌ・ウーダン

2016　シャブリ



フランス　ブルゴーニュ地方／生産者：デニ・ポミエ

2015  シャブリ・レ・レネット



フランス　ブルゴーニュ地方／生産者：ジャン・ﾏﾙｸ・ﾎﾞﾜｲﾖ

2014　ブルゴーニュ・ブラン



ロゼ

フランス　ブルゴーニュ地方／生産者：プティット・メゾン・オート

ＮＶ　ボジョレー・ロゼ


フランス　シュッドウエスト地方／生産者：シャトー・レ・オー・ド・カイユヴェル

2016　ベルジュラック・ロゼ



フランス　プロヴァンス地方／生産者：ドメーヌ・ドゥ・ラ・フェルム・ブランシュ

2017　カシィ・ロゼ


赤

フランス　ブルゴーニュ地方／生産者：ジャン・マルク・モネ

2016　ジュリエナ・ヴィエイュ・ヴィーニュ


フランス　ロワール地方／生産者：プティット・ペリエール

2017  プティット・ペリエール・ピノ・ノワール



フランス　ブルゴーニュ地方／生産者：ドメーヌ・ビヤー

2015　ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ



フランス　ブルゴーニュ地方／生産者：デニ・ポミエ

2016　ブルゴーニュ・ピノノワール


フランス ロワール地方／生産者：ギィ・アリオン

2017　トゥレーヌ・キャトル・ピエール


フランス　ラングドック地方／生産者：ドメーヌ・ド・カブリアック

2017　メルロー

2016　コルビエール・マルキ・ドプイヴェール


フランス　ラングドック地方／生産者：ドメーヌ・ド・ラ・プローズ

2016　コート・デュ・ラングドック・カディエール・ルージュ



フランス　プロヴァンス地方／生産者：シャトー・バ

2015　キュヴェ・・Ｂ・ルージュ



フランス　シュッドウエスト地方／生産者：シャトー・レ・オー・ド・カイユヴェル

2014　コート・デュ・ベルジュラック・テール・ショー



フランス　コート・デュ・ローヌ地方／生産者：ブレッシー・マッソン
2016　ラストー・キュヴェ・ポールエミール



フランス　コート・デュ・ローヌ地方／生産者：ドメーヌ・レ・ザフィラント

2014   コート・デュ・ローヌ・ヴィラージ ・トロワ・セパージュ

2005 　コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・アクティウス


以上３５種類をお出しいたします！


料理を引き立て

気が付いたらもう一杯を

飲みたくなる・・・

そんなマキコレワインのラインナップです！


初めてご参加の飲食店様は

お店の名刺をお持ちくださいますよう

お願いいたします。


ご参加お待ちしております！


t.toriumi









↧

【７月１３日（土）】店内試飲会　ピュリニー＆シャサーニュモンラッシェ飲み比べ

July 7, 2019, 1:44 am
$
0
0

店内ワイン試飲会のお知らせです。

７月１３日（土）　１：００～１９：００


ブルゴーニュ白ワインの人気生産者

「ジャン・マルク・ボワイヨ特集」。

これぞブルゴーニュ白ワインの

王道的スタイルと言われるほどの

熱狂的ファンの多い生産者です。


今回は思い切ってブルゴーニュを

代表する銘醸ワインである

ピュリニー・モンラッシェ

シャサーニュ・モンラッシェ

の比較試飲をラインナップしましたので

是非、ご期待下さい。


７月１３日（土）　１３:００～１９:００

◆会費：５種　３０００円

※５種のコーナーは試飲ワインが

　　なくなりましたら終了となります。




フランス　ブルゴーニュ地方　　生産者：ジャン・マルク・ボワイヨ

2014　シャサーニュ・モンラッシェ

2015　シャサーニュ・モンラッシェ

2016　ピュリニー・モンラッシェ

2014　ピュリニー・モンラッシェ 1er cru レ・シャン・カネ

2014　ピュリニー・モンラッシェ 1er cru レ・コンボット




◆特別試飲ワイン　会費：１種　７００円

※試飲ワインがなくなりましたら終了となります。


フランス　ブルゴーニュ地方　　生産者：ジャン・マルク・ボワイヨ

2012　ピュリニー・モンラッシェ 1er cru ラ・トリュフィエール


◆今月のおすすめワイン　会費：１０種　１０００円

※１８時以降は試飲ワインがなくなりましたら終了となります。

 

皆さまのご参加をお待ちしております。


t.toriumi



↧

夏季休業のお知らせ

July 29, 2019, 3:44 am
$
0
0

いつもありがとうございます。

誠に勝手ながら、下記日時を休業させて頂きます。


ヒマワリ８月４日（日）～８月７日（水）ヒマワリ


８月８日（木）より通常営業です。

ご迷惑をおかけしますがどうぞ宜しくお願い致します。

↧
↧

日本酒試飲会のお知らせ

August 16, 2019, 10:12 pm
$
0
0

お客様から


日本酒試飲会はいつなんだ！？


と、最近よく聞かれます。




はい。


９月７日（土）でございます！！


１２時～１９時　（１８時以降は試飲酒がなくなり次第終了）


会費：１０００円（税込）



ひと夏越えて味わいに落ち着きが出てきた

「ひやおろし」をメインに今年の春より取扱を始めた

「梅津の生酛」「冨玲」醸造元

『梅津酒造』さんのお酒が試飲会に初登場。


試飲酒は全１５アイテムです。



たくさんのお客様のご来店をお待ちしております！！




t.sugita




↧

【8月24日（土）】ワイン試飲会のお知らせ（シャブリ特集）

August 20, 2019, 3:01 am
$
0
0

店内ワイン試飲会のお知らせです。

８月２４日（土）１３：００～１９：００

 

●夏の暑さを癒す人気白ワイン　　

「シャブリ特集」　

☆　６種　　２０００円

☆　１０種  １０００円

※無くなり次第終了


～試飲アイテム～

●「シャブリ　グランクリュ＆1er cru特集」

６種　２０００円




＜フランス　ブルゴーニュ地方＞
生産者：ドメーヌ・ウーダン
2016　シャブリ・1er cru・ヴォークパン
＜フランス　ブルゴーニュ地方＞
生産者：デニ・ポミエ
2015　シャブリ・1er トロエズム
2016　シャブリ・1er トロエズム
2016　シャブリ・1er コート・ド・レシェ
2016　シャブリ・1er cru・フルショーム
 
＜フランス　ブルゴーニュ地方＞
生産者：ドメーヌ・ミレ
2015　シャブリ・グラン・クリュ・ヴォーデジール

●今月のオススメワイン「シャブリ特集」
１０種　１０００円


＜フランス　ブルゴーニュ地方＞
生産者：ドメーヌ・ミレ
2016　プティ・シャブリ
2016　シャブリ
2017 　シャブリ
 
＜フランス　ブルゴーニュ地方＞
生産者：ドメーヌ・ウーダン
2016　シャブリ
 
＜フランス　ブルゴーニュ地方＞
生産者：デニ・ポミエ
2016　シャルドネ・グラン・シュルヴィ
2016　シャブリ
2015　シャブリ・レ・レネット　
2017　ピノノワール・グラン・デ・シュルヴィ
2016　ブルゴーニュ・ルージュ　　　　
2015　ブルゴーニュ・ルージュ
　　　　（シャブリの生産者が造る希少な赤ワイン！）

 

プティ・シャブリ、シャブリ、シャブリ 1er cru、

シャブリ・グラン・クリュ、樽熟シャブリ、

様々なタイプのシャブリやシャブリの生産者が作る

希少な赤ワインも３アイテムお出しします。

ぜひこの機会をお見逃しなく！

 

皆さまのご参加をお待ちしております。

 

 

t.toriumi

 

 

 

 

↧

【９月21日（土）】ワイン試飲会のお知らせ（コルトン・シャルルマーニュ＆ニュイの白ワイン）

September 2, 2019, 3:40 am
$
0
0

店内ワイン試飲会のお知らせです。


９月２１日 （土）　１３：００～１９：００:


ブルゴーニュの銘醸白ワイン

■コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ

　　　　　　　　　　　　＆ニュイの白ワイン
会費：５種　３，０００円

（５種のコーナーは試飲ワインが無くなり次第終了となります）


 

＜フランス　ブルゴーニュ地方＞

♦生産者フォラン・アルベレ　　　　

①２０１３　コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ　　　　　　　　　　　　　

②２０１２　　　　　　　　　　　　〃　　　　　　　　　　　　　                           　

 

♦生産者アラン・ジャニアール

③２０１５　ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン　　　　　　　　　　

④２０１４　　　　　　　　　　　　〃　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

⑤２０１１　コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ ブラン                            
　　　                

〈フォラン・アルベレ〉

アロース・コルトン村でフランク・フォラン氏とクリスティーヌ夫人で営むドメーヌ。

地質学者だったフランク氏が奥さんの親からこのドメーヌを引き継ぎ、代々続く伝統的なコルトンのワインを昔のまま現在に伝えています。

「ニューヨークタイムス」では、トップ1面のワイン特集に登場し、ＤＲＣ（ロマネ・コンティの生産者）や同じくマキコレのアラン・ジャニアールとともにフォラン・アルベレが最もテロワールを表現しているワインを造る生産者として紹介されました。


〈アラン・ジャニアール〉

ドメーヌの規模が小さいため、オスピスでの仕事を続けながらドメーヌを経営。モレ・サン・ドニ村にドメーヌがあり、看板も出していません。

繊細さと綺麗なフルーティさを併せ持っているワインには定評があります。


　　　　　
 　　　　　　　　　　　　　　　　
■今月のおすすめワイン

会費：１０種　１，０００円

（１０種のコーナーは１８時以降は試飲ワインが無くなり次第終了となります）



皆さまのご参加お待ちしております。


t.toriumi









↧
Search

【１０月２６日(土)】ワイン試飲会のお知らせ（アルザス特集）

October 21, 2019, 12:59 am
$
0
0

１０月２６日（土）の

店内ワイン試飲会は

「アルザスワイン　１６種」

ルネ・フライト・エシャール特集です！

ラベルの蜂は

本物の自然農法の証！！

生産者の畑は

ビオディナミで運営されています。

全ての生物の中で

最も化学物質に敏感なのが蜂で、

有機農法を行っても

なかなか蜂は戻って来ないそうです。

10年以上かけて

ようやく蜂が戻ってきて

これでようやく本物の自然な畑に戻ったと

生産者は語っています。


それでは

今回の試飲アイテム１６種を

ご紹介いたします！

泡

NV クレマン・ダルザス


 

白

2017　エデルツィッカー

2017　アルザス　

2016　ピノ・ブラン

2016　リースリング

2016　ピノ・グリ

2016　ゲヴェルツトラミネール

2015　リースリング・ステインウェッグ

2017　リースリング・ドルフブルグ

2013　ゲヴェルツトラミネール・レッツェンベルグ

2016  ピノ・グリ・ ステインウェッグ

赤

2017　ピノ・ノワール

2018　ピノ・ノワール・ステインウェッグ

2016　ピノ・ノワール・レッツェンベルグ

2012  ピノ・ノワール　F

白・甘口

2009  ピノ・グリ・セレクション・グラン・ノーヴル　750ml


この試飲会だけで

アルザスの同じ生産者のワインが16種もお試し出来ます！


アルザスの貴腐ワイン

「2009　ピノグリ・セレクション・グラン・ノーヴル」

が登場！！

さらに、特別試飲として、超レアなアルザスのアイスワイン

「2004　ゲヴェルツトラミネール・ヴァン・ド・グラス」

もお出しいたします。！

この機会にぜひお試しください！


みなさまのご参加

お待ちしております！


t.toriumi


 

↧
↧

【11月11日（月）・12日（火）】飲食店様試飲会のアイテムが決定いたしました！

November 5, 2019, 11:50 pm
$
0
0

11月11日(月)、12日(火)

飲食店様試飲会の

３５アイテムが決定いたしました！


１１月１１日（月）、１２日（火）１３：００～１９：００

飲食店様試飲会

試飲アイテムリスト

泡

フランス　アルザス地方／生産者:ルネ・フライト・エシャール

ＮＶ　クレマン・ダルザス


フランス　コート・デュ・ローヌ地方／生産者：モンジュ・グラノン

NV　クレマン・ド・ディ　オリジン　ブリュット

白

イタリア　ウンブリア州　/　生産者：カンティーナ・デュデルナム
2017　ルクレッツェ・ビアンコ


フランス　ロワール地方／生産者：ギィ・アリオン

2018　トゥレーヌ　ソーヴィニヨン
2017　トゥレーヌ　ソーヴィニヨンヴィエイユ・ヴィーニュ
　　　　　　　　　　

フランス　ロワール地方／生産者：ペリエール

2018　サンセール・ブラン

フランス　ブルゴーニュ地方／生産者：ジャン・マルク・モネ

2017　サン・ヴェラン


フランスブルゴーニュ地方／生産者：カトリーヌ・エ・クロード・マレシャル

2013　ブルゴーニュ　アリゴテ


フランス　ブルゴーニュ地方　/　生産者：デニ・ポミエ
2015　シャブリ レ・レネット


フランス　ブルゴーニュ地方／生産者：ドメーヌ・ビヤー

2017　サン・ロマン　ラ・コンブ・バザン


フランス　アルザス地方／生産者：ルネ・フライト・エシャール

2016　リースリング

2016　ゲヴェルツトラミネール

2014　ゲヴェルツトラミネール　ステインウェッグ



ポルトガル　／生産者：パッサドーロ

2017　パッサドーロ　ヴィーノ・ブランコ


ロゼ

フランス　ロワール地方／生産者：ギィ・アリオン

2018　トゥレーヌ・ソヌモ・ロゼ


フランス　コート・デュ・ローヌ地方／生産者：ドメーヌ・レ・ザフィラント

2017　コート・デュ・ローヌ　ロゼ


赤

イタリア　ウンブリア州　/　生産者：カンティーナ・デュデルナム

2015　トディ・サンジョヴェーゼ


イタリア　ピエモンテ州／生産者：エルバリューナ

2017　ランゲ・ネッビオーロ


フランス　ロワール地方／生産者：ギィ・アリオン

2016　トゥレーヌ　レ・パルクス　ピノ・ノワール


フランス　アルザス地方／生産者;ルネ・フライト・エシャール

2017　ピノ・ノワール

2018　ピノ・ノワール　ステインウェッグ

2012　ピノ・ノワール　F


フランス　ブルゴーニュ地方／生産者：ドメーヌ・ビヤー

2018　ブルゴーニュ　ピノ・ノワール


フランス　ブルゴーニュ地方／生産者：デニ・ポミエ

2016　ブルゴーニュ　ピノ・ノワール


フランス　ブルゴーニュ地方／生産者：カトリーヌ・エ・クロード・マレシャル

2015　ブルゴーニュ　ピノ・ノワール　キュヴェ・グラヴェル　


フランス　シュッド・ウェスト地方／生産者：レ・オー・ド・カイユヴェル

2015　コート・ド・ベルジュラック　テール・ショー　　　　　　　　　　　　　


フランス　ボルドー地方／生産者：CH　ロール・デ・テール

2013　CH　ロール・デ・テール


フランス　ラングドック地方／生産者：ドメーヌ・ド・ラ・プローズ

2017　コトー・デュ・ラングドック　カディエール・ルージュ


フランス　ラングドック地方／生産者：ドメーヌ・ド・カブリアック

2016　コルビエール　ルージュ

2016　メルロー・レゼルブ

2015　コルビエール　プリウレ・サン・マルタン


フランス　コート・デュ・ローヌ地方／生産者：ドメーヌ・レ・ザフィラント

2016　コート・デュ・ローヌ

2004　コート・デュ・ローヌ　セザール

2004　コート・デュ・ローヌ　アクティウス


フランス　プロヴァンス地方／生産者：シャトー・バ

2007　ル・トンプル　ルージュ



以上３５種類をお出しいたします！


料理を引き立て

気が付いたらもう一杯を

飲みたくなる・・・

そんなマキコレワインのラインナップです！


初めてご参加の飲食店様は

お店の名刺をお持ちくださいますよう

お願いいたします。

 

deguchiya


　　　　　　　　　　　　　


































↧

【1１月１６日（土）】ワイン試飲会のお知らせ（アラン・ジャニアール特集）

November 11, 2019, 2:20 am
$
0
0

店内ワイン試飲会のお知らせです。


マキコレのブルゴーニュの中でも、特に華やかさかが人気の生産者

「アランジャニアール特集」です。


今回は蔵出しで入荷しました2001モレ・サン・ドニをご紹介します。

少量入荷の為、試飲会での限定販売とさせていただきます。


2001、2012、2013、2015の垂直試飲もお楽しみいただけますので

是非、ご参加をお待ちしております。


◇１月１６日 （土）　１３：００～１９：００:


至福のエレガントブルゴーニュワイン

「アラン・ジャニアール」特集


■会費：６種　２，５００円

（６種のコーナーは試飲ワインが無くなり次第終了となります）


＜フランス　ブルゴーニュ地方＞　♦生産者アラン・ジャニアール

①２０１５　マルサネ・ラ・コテ　　　　

②２０１５　モレ・サン・ドニ・ヴィエイユ・ヴィーニュ　　　　　　　　　　　　

③２０１３　モレ・サンドニ・ヴィエイユ・ヴィーニュ　　　　　　　

④２０１２　モレ・サンドニ・ヴィエイユ・ヴィーニュ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

⑤２００１　モレ・サンドニ・ヴィエイユ・ヴィーニュ （蔵出し限定出荷）

⑥２０１２　モレ・サン・ドニ　1er cru シュヌヴリー　


〈アラン・ジャニアール〉ドメーヌの規模が小さいため、

オスピスでの仕事を続けながらドメーヌを経営。

モレ・サン・ドニ村にドメーヌがあり、看板も出していません。


繊細さと綺麗なフルーティさを併せ持っているワインには定評があります。

ニューヨークタイムスのトップ１面のワイン特集に登場!!


なんとＤＲＣ（ロマネ・コンティの生産者）や同じくマキコレの

フォラン・アルベレとともにアラン・ジャニアールが最もテロワールを

表現しているワインを造っている生産者として掲載されました。



■今月のおすすめワイン会費：１０種　１，０００円

（１０種のコーナーは１８時以降は試飲ワインが無くなり次第終了となります）


白

＜フランス　シュッド・ウエスト地方＞　生産者シャトー・レ・オー・ドゥ・カイユヴェル

①２０１６　ベルジュラック・セック・フルール・ド・ロシュ


＜フランス　コート・デュ・ローヌ地方＞　生産者モンジュ・グラノン　

②２０１７　シャティオン・アン・ディオワ・アリゴテ


＜フランス　ブルゴーニュ地方＞　生産者デニ・ポミエ 　

③２０１７　ピノ・ブーロ・グラン・デ・シュルヴィ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


＜フランス　ブルゴーニュ地方＞　生産者カトリーヌ・エ・クロード・マレシャル　

④２０１４　ブルゴーニュ・シャルドネ・ キュヴェ・アントワン


ロゼ

＜フランス　ブルゴーニュ地方＞　生産者アラン・ジャニアール

⑤２０１６　コート・ブルギニオン・ロゼ


赤

＜フランス　ロワール地方＞　生産者ペリエール

⑥２０１７　ラ・プティット・ペリエール・ピノ・ノワール

＜フランス　ブルゴーニュ地方＞　生産者ドメーヌ・ビヤー

⑦２０１５　オークセイ・デュレス


＜フランス　ブルゴーニュ地方＞　生産者アラン・ジャニアール

⑧２０１４　ブルゴーニュ・ピノ・ノワール


 ＜フランス　コート・デュ・ローヌ地方＞　生産者ドメーヌ・レ・ザフィラント

⑨２０１６　コート・デュ・ローヌ


⑩２０１３　コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・レクロ

皆さまのご参加お待ちしております。



t.toriumi

↧

ボジョレー・ヌーヴォー５種飲み比べ　２１日（木）２２日（金）に開催します。

November 17, 2019, 7:12 pm
$
0
0

いよいよボジョレー・ヌーヴォーの

解禁日が迫ってまいりました！


今年の解禁日は

１１月２１日（木）です！


それに伴いまして、店内バーコーナーにて

ボジョレー・ヌーヴォー５種飲み比べ

を開催いたします！！


日時　１１月２１（木）～２２（金）

　　　　１７：００～２１：００


会費　１５００円


様々な飲み比べが出来る５種を選びました！

①生産者：ジャン・モルテ

２０１８　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー


②生産者：ジャン・モルテ

２０１９　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー


③生産者：プティット・メゾン・オート

２０１９　ボジョレー・ヌーヴォー


④生産者：プティット・メゾン・オート

２０１９　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ランシエンス


⑤生産者：プティット・メゾン・オート

２０１９　ボジョレー・VI・キュヴェ・アルバン・ド・ヴォーソンヌ



また、今が旬の食べごろチーズ

「モンドール」もご用意いたします！


こちらはフランス産、スイス産の２種で３００円。


ぜひヌーヴォーと合わせてお楽しみください！


造り手による味の違いを

お試しいただけるチャンスです！

グラス１杯からでもお試しいただけますので

ぜひ皆さんで今年のヌーヴォーの解禁を

楽しみましょう！


ご参加お待ちしております。


t.toriumi

↧

【1２月７日（土）】ワイン試飲会のお知らせ（シャンパーニュ特集）

November 25, 2019, 2:57 am
$
0
0

１年の最後を締める１２月の試飲会は
毎年恒例の

「シャンパーニュ特集」

絶大な人気を誇るでぐちや看板シャンパーニュ

「パトリス・マルク」

をお出しします。


シャルドネからのエレガントさとピノ・ノワールのしっかりとした
味わいにピノ・ムニエのフルーティーさが加わった、リーズナブルで
最高のシャンパーニュです。
通常のシャンパーニュは、ノーマルキュベで15ヶ月の瓶熟が義務付け
られていますがパトリス・マルクは品質を考え、36ヶ月の熟成後
デゴルジュマンされます。
手作業で造られたシャンパーニュのきめの細かい泡立ちを
どうぞお楽しみください。


「パトリス・マルク　ペルラ・ネーラ」はグラン・クリュ畑の
ピノノワール100％で造られた逸品です。

 

～１２月７日 （土）～

◇試飲アイテムと試飲開始時間　：
■６種類　２５００円　　（１３：００～１９：００）

　※６種コーナーは試飲ワインが無くなりましたら終了となります。


（フランス　シャンパーニュ地方）
「パトリス・マルク特集」
左から

N/V　パトリス・マルク  キュヴェ・ノワール・エ・ブラン

N/V　パトリス・マルク  グラン・キュヴェ
2011 パトリス・マルク　ミレジメ  
N/V　パトリス・マルク　ブリュット・ロゼ 
N/V　パトリス・マルク　ウルティマ・フォルサン
2011　パトリス・マルク　ペルラ・ネーラ　グラン・クリュ　


■今月のおすすめワインコーナー
　１０種類　１０００円　（１３：００～１９：００）　　
　※１８：００以降は,試飲ワインがなくなり次第終了となりますのでご了承ください。


皆様のご参加をお待ちしております。


t.toriumi

↧
↧

年末年始の営業案内

December 23, 2019, 11:20 pm
$
0
0

１２/２９(日）は通常営業

年末は３１日（２０時閉店）まで年内無休で営業致します。

年始は６日(月）１２時より営業致します。


＜1月の休業日＞
１月１日（水）～５日（日）

 定休日 日曜日


＜営業時間＞
月～土 １２：００～２２：００
祝日 　 １５：００～２１：００

みなさまのご来店をスタッフ一同

お待ち申し上げております。
 
deguchiya

↧

【1月18日（土）】ワイン試飲会(ロマネ・サンヴィ・ヴァン出します!!）

December 28, 2019, 2:04 am
$
0
0

来年1月の

店内ワイン試飲会のお知らせです！


■１月１８日（土）店内ワイン試飲会 １３：００～１９：００まで

メインテーマは
ブルゴーニュ地方アロース・コルトン村の「フォラン・アルベレ特集」。

今回の目玉ワインは、なんといっても
『ロマネ・サン・ヴィヴァン』!!

{203E35E4-FC8C-4F38-BF59-108D4B93B909}




ロマネ・サン・ヴィヴァンはあのロマネ・コンティとリッシュブールの東に広がる

ヴォーヌ・ロマネ村のグラン・クリュ畑。
フォラン・アルベレはアロース・コルトン村の生産者ですが奥様クリスチーネさんの曾祖母が

ルイ・ラトゥールの娘さんという縁から偉大なグランクリュ畑のロマネ・サン・ヴィヴァンも造っています。


◇『生産者：フォラン・アルベレ』６種飲み比べ
会費：６種類　３０００円　（6種のコーナーは試飲ワイン無くなりましたら終了となります）


（フランス　ブルゴーニュ地方）　生産者：フォラン・アルベレ

①2014 ペルナン・ヴェルジュレス　1er cru レ・フィショー

②2013 ペルナン・ヴェルジュレス　1er cru レ・フィショー　　　　　
③2014 アロース・コルトン
④2013 アロース・コルトン
⑤2014 アロース・コルトン 1er cru クロ・デュ・シャピトル
⑥2011 ロマネ・サン・ヴィヴァン　グラン・クリュ　


{4F0E1B2F-7A98-4BF9-98C6-EFDDBA7239C1}


数年前ににフォラン・アルベレさんを訪問してこのロマネ・サン・ヴィヴァンが

とんでもないワインであることがわかりました。
なんとあのロマネ・コンティの畑の目の前にあるロマネ・サン・ヴィヴァンだったのです。

左側がロマネ・コンティの畑
右側がフォラン・アルベレのロマネ・サン・ヴィヴァンの畑

ロマネ・コンティとわずか5ｍ位の道を隔てて向い側にあるので、同じ土壌で、

同じミネラルを吸収しています。

価格はロマネ・コンティの10分の1以下。まさに掘り出し物ワインです。

その畑は世界的高級ワイン「ロマネ・コンティ」の畑の目の前！！



＜ドメーヌ・フォラン・アルベレ＞

アロース・コルトン村でフランク・フォラン氏とクリスティーヌ夫人で営むドメーヌ。
地質学者だったフランク氏が奥さんの親からこのドメーヌを引き継ぎ、代々続く

伝統的なコルトンのワインを昔のまま現在に伝えています。
ニューヨークタイムスのトップ1面のワイン特集に登場!!　
なんとＤＲＣ（ロマネ・コンティの生産者）や同じくマキコレのアラン・ジャニアールととも

にフォラン・アルベレが最もテロワールを表現しているワインを造っている生産者として

掲載されました。
クラシックで自然な造りのブルゴーニュワインを是非、この機会にお楽しみ下さい。


◇『今月のおすすめワイン』

１０種飲み比べのコーナーもあります。
会費：１０種類　１０００円　（13：00～19：00）




皆様のご参加をお待ちしております。

t.toriumi



↧
Search

２月３（月）は臨時休業とさせていただきます。

January 27, 2020, 1:52 am
$
0
0
休業日のお知らせ

２月３日（月）は
社員研修のため、臨時休業とさせていただきます。

皆様にはご迷惑をおかけしますが
何卒ご了承の程宜しくお願い申し上げます。

deguchiya
↧

日本酒試飲会のお知らせ

February 4, 2020, 9:48 pm
$
0
0

２月２２日（土）に日本酒試飲会を行います！



時間は１３時～１９時（１８時以降は試飲酒が無くなり次第終了）です。



会費：１０００円（税込）




酒造り真っ只のなか蔵見学に行ってきたばかりの

山形県鶴岡市の「羽前白梅」（羽根田酒造）をメインに

全１５種類のお酒をお試し頂けます。




羽根田酒造さんが目指すのは

「常温で香りと味のバランスがとれた酒」



１５９２年創業。

昔も今も変わらず酒造りの基本を守り

純米酒を中心に爽やかさと強さを兼ね備えた

高品質な日本酒を少量のみ手造りで醸しています。



ぜひこの機会に知る人ぞ知る銘酒「羽前白梅」をお試しください！


飲食店様のご参加も大歓迎です！




t.sugita

↧
↧

【２月１５日（土）】試飲会「1988,1998シャトーヌフ・デュ・パプ」出します。

February 8, 2020, 11:13 pm
$
0
0

２月のワイン試飲会は１５日（土）に開催します。　　　　　


２月１５（土） 　（１３：００～１９：００）


今回のテーマは

『コート・デュ・ローヌの熟成ワイン特集』　　

会費： ５種 ２，５００円


１９９８、１９８８

「シャトーヌフ・デュ・パプ」

などをお出しします。

(18時以降は無くなり次第終了となります)



～試飲アイテム～

◆（フランス　コート・デュ・ローヌ地方>　生産者：ドメーヌ・レ・ザフィラント

・２００５　コート・デュ・ローヌ・アクティウス


◆（フランス　コート・デュ・ローヌ地方）　生産者：クロ・デュ・モン・オリヴェ　

・２００４　シャトー・ヌフ・デュ・パプ

・２００３　シャトー・ヌフ・デュ・パプ

・１９９８　シャトー・ヌフ・デュ・パプ

・１９８８　シャトー・ヌフ・デュ・パプ


同時開催

今月のおすすめワイン

『マキコレのコート・デュ・ローヌ特集』

会費： １０種 １，０００円　

(18時以降は無くなり次第終了となります）


白

＜フランス　コート・デュ・ローヌ地方＞　生産者モンジュ・グラノン　

①NV　テール・デ・コント・シャルドネ


＜フランス　コート・デュ・ローヌ地方＞　生産者モンジュ・グラノン　

②２０１７　シャティオン・アン・ディオワ・アリゴテ


＜フランス　コート・デュ・ローヌ地方＞　生産者ドメーヌ・ミュッサン

③２０１６　クローズ・エルミタージュ・ブラン　　

 

＜フランス　コート・デュ・ローヌ地方＞　生産者ドメーヌ・ミュッサン

④２０１６　サン・ジョゼフ・ブラン


泡

＜フランス　コート・デュ・ローヌ地方＞生産者モンジュ・グラノン　

⑤NV　クレレット・ドゥ・ディ


赤

＜フランス　コート・デュ・ローヌ地方＞　生産者ドメーヌ・レ・ザフィラント

⑥２０１８　コート・デュ・ローヌ


＜フランス　コート・デュ・ローヌ地方＞　生産者ドメーヌ・レ・ザフィラント

⑦２００４　コート・デュ・ローヌ・アヴェ


＜フランス　コート・デュ・ローヌ地方＞　生産者ドメーヌ・レ・ザフィラント

⑧２０１５　コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・レ・クロ


＜フランス　コート・デュ・ローヌ地方＞　生産者ドメーヌ・ミュッサン

⑨２０１６　クローズ・エルミタージュ


＜フランス　コート・デュ・ローヌ地方＞　生産者ブレッシー・マッソン
⑩２０１６　ラストー・ポール・エミール


皆さまのご参加をお待ちしております。


t.toriumi

↧

次回の飲食店様限定ワイン試飲会は【３月９日(月)・１０日(火)】です

February 24, 2020, 2:18 am
$
0
0
飲食店様向け「平日ワイン試飲会」を開催いたします。

ワインは約３５種。
全て「マキコレワイン」です。

◆３月９日（月）～１０日（火）　　１３時～１９時まで

会場は出口屋店内のスタンディングバーコーナーで行います。
今、美味しい「 マキコレワイン」 厳選中です！！


◆「マキコレワイン」とは??　　
群馬県桐生市にある｢かない屋｣さんの一人娘である金井麻紀子さんが１０年以上のフランス滞在のなかで見つけた小規模ドメーヌの希少ワイン。
ブドウのピュアさを追求した真の自然派ワインです。

健全なブドウのみから造られ、生産数の限られた「マキコレワイン」を是非、お試し下さいませ。

飲食店様のみ対象のワイン試飲会となります。

初めてご参加の方は、お店の名刺をお持ちくださいますようお願いいたします。

スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

t.toriumi
↧

３月１４日（土）ワイン試飲会延期のお知らせ

February 26, 2020, 9:56 pm
$
0
0

いつもご来店いただき誠にありがとうございます。


この度の新型コロナウィルスの感染拡大の影響を受け、３月のワイン試飲会の開催を検討した結果、『ドメーヌ・ボーマン』特集を４月の開催に延期させていただくことを決定いたしました。


楽しみにお待ちいただいておりましたお客様にはご迷惑をお掛けすることとなりますが、お客様の健康面、安全性を最優先に考慮し、このような判断とさせていただきました。

何卒、ご理解を賜りますようお願いいたします。



deguchiya


↧
Viewing all 383 articles
Browse latest View live
Search